扬州本土餐饮品牌星伦多海鲜自助受邀入驻天猫(图)

网民在网上下单时，可凭电子凭证直接到店消费。昨天，扬州本土餐饮品牌星轮多海鲜自助餐入驻天猫。据了解，星伦朵旗舰店已筹备6个月，包括团队建设、产品选型、开业计划及相关资质审核等，9月13日正式开业，单日销售额突破1000万元。. “我们利用阿里巴巴集团的平台，打通线上线下营销环节，助力企业数字化转型。” 东源集团相关负责人告诉记者。

星轮多海鲜自助餐受邀入驻天猫

餐饮企业的天猫旗舰门店不能随意开张，需要天猫主动邀请到入驻。

东源集团相关负责人告诉记者，去年“双十一”，星轮多在口碑App单日在线销售额突破1000万；“双十一”之后，星轮多仅在口碑App上每个月的线上销售额就超过1亿元，成为阿里巴巴本地生活到店自助餐品类的第一名。为此，阿里巴巴集团主动邀请星轮入驻阿里TOP商家，与星轮展开全面战略合作。

“继去年‘双十一’之后，天猫正式邀请星轮入驻，今年天猫加速与星轮流程的对接。” 上述负责人介绍，一般来说天猫教育培训代入驻，只有领先的战略餐饮商户才能入驻天猫，这次星伦多也被邀请为阿里口碑的领先战略客户，并被邀请到同批次入驻品牌还有海底捞、西贝、老乡鸡等。

“我们是9月13号刚上线的，目前主要销售星伦朵午餐和晚餐的卡券，集团的一般消费卡和会员菜。目前，线上产品是集团的传统品类。对于消费者来说天猫教育培训代入驻，接受过程更快。” 上述负责人透露，“之后，我们将充分发挥集团供应链优势，结合自身生鲜采购和平台数据，增加淮扬面食、生鲜、熟食等品类。”目前，相关品类对接工作已经开始。”

阳城餐饮业数字化转型已成趋势

今年受疫情影响，包括羊城一意、东源集团、狮子楼、江南一品、中意海鲜等在内的多家本土餐饮企业纷纷开通微信小程序，羊城餐饮业数字化转型已成趋势。

“疫情期间，餐饮业的店内消费受到很大冲击。” 中国饭店协会副秘书长金勇告诉记者，现在是线上线下融合的时代，餐饮业的数字化发展就等于让企业“两条腿走路”，这将让你走得更稳。

金勇分析认为，餐饮行业的数字化转型，可以通过精准的数据，对企业的运营进行数字化分析。这种数字化分析对企业的运营、营销、产品选择、定位、选址等方面具有精准的指导作用。. “星轮多入驻天猫之后，通过对数据的运营分析，我们可以获得消费者对品牌、门店的喜好等信息，甚至可以分析哪些地区、哪些时间段适合推出哪些种类产品。促销。”

东源集团相关负责人告诉记者，集团也希望通过与天猫的合作，探索线上线下多渠道的增长模式，与其他餐饮企业及平台进行交流，为整体的发展赋能。餐饮业。记者涂明娟